Princess Shinysmile

Dear All好久不見啊，

因為一直累積太多東西想分大家分享，

可是一直都沒寫，

越堆越多結果真的乾脆都沒更新了~哈哈(一整個真是太懶多了我)

結果，那天在FB上遇到一個媽媽，

說她都會來瀏覽我的blog，

才知道原來我的小小生活記錄也是有小眾粉絲的啊~

真是令我太開心又感動了，

所以想想為了我的小眾粉絲們，

我會努力持續寫生活分享啦~嘻嘻~

最近都一直下著雨，

媽咪寶貝寶幾乎都窩在家當宅女，

做烘培當然是打發無聊時間的最佳活動啦~

自從收到這餅乾模之後啊，

寶貝寶幾乎天天跟我吵著要做餅乾~

看看裡面除了經典的迪士尼公主餅乾模，

而且還附了桿麵棍、手動麵粉篩，

真是太超值的組合~

背面還有說明示範，

如果很厲害的媽咪應該可以用彩色巧克力之類的，

把每個公主餅乾更栩栩如生的呈現吧~

可惜smile手太不巧了，

我們還是有形狀就OK~

那天在烘培坊剛好逛到【魔法餅乾粉】

只要加進一個雞蛋攪拌均勻

就是餅乾麵糰了，相當的方便~

寶貝寶一直迫不及待想開始攪拌，

後來發現還是用手揉捏最方便，

不然整個麵糰都會黏在攪拌棒上面，

這個時間差不多就可以開烤箱(170度)預熱了，

接著就可以把麵糰擀平，厚度約0.5公分不要太薄，

 

這邊的小訣竅是我在趕麵棍的兩邊都放筷子，

這樣可以確保厚薄度相當，不然光目測真的太難了~

家裡本來就有的模子也一起加入~

準備要放進烤箱囉~

用170度烤約8~10分鐘就完成了~

烤完後先不要急拿出來，

讓餘溫可以再讓餅乾更酥脆一點，

一包餅乾粉400g可已做足足兩個烤盤滿滿呢!

而且烤完後剛好跟外公朋友聚餐，

大家都好捧場說超好吃呢~

寶貝寶看到媽咪在打餅乾文，

又再吵著想要做餅乾啦~

嘻嘻，下篇跟大家分享寶貝寶的4歲生日好了~

等我吧~